484, avenue De-Lattre de Tassigny, 71000 Mâcon tel: 33 (0)3 85 22 91 11 - fax: 33 (0)3 85 22 91 12 Viré Clessé : La toute nouvelle Appellation du Mâconnais, mariage des deux Villages de Viré et de Clessé. Ce Chardonnay élevé sur des sols argilo-calcaires se révèle riche en arômes d'aubépine, de rose ou de fruits exotiques. Souple et long en bouche, c'est un vrai régal sur les grenouilles ou les poissons grillés ou en sauce. Mâcon Villages : Chardonnay sec, fruité et floral, il est le compagnon idéal des huîtres, crustacés et des entrées chaudes. Saint Véran : Chardonnay au bouquet très subtil, plus floral, il prend des notes d'amandes grillées en vieillissant. Pouilly Vinzelles - Pouilly Loché : Chardonnay. Villages satellites du Pouilly Fuissé . Vins secs et fruités parfaits pour les poissons. Pouilly Fuissé : Roi incontesté des blancs de Saône et Loire. Sec et plein de distinction, il met en valeur les plats les plus délicats. Vin de longue garde dû à son terroir. Mâcon rouge : Gamay noir à jus blanc. On lui confère des qualités de charmes et d'esprit. Vin ferme avec des notes de petits fruits rouges. Idéal pour les repas conviviaux. Mâcon rosé : Gamay Noir à jus blanc. Vin frais et gouleyant qui permet d'étancher la soif tout en gardant la tête froide. Crémant de bourgogne : Issu du cépage Chardonnay, brut, il accompagne tous les grands événements de la vie et engendre la joie.